Estructura totalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304 scotch brite.
Modelos abiertos o cerrados con puertas.
Dimensiones de las cubas GN: 2/1+2x1/3 200h mm.
Grifo para introducir agua en la cuba con mando situado en el espacio inferior.
Grifo de desagüe en el espacio inferior y tubo de desagüe en la cuba.
Resistencias blindadas montadas fuera de la cuba.
Regulación termostática de la temperatura de 30° a 90°C.
Luz de control general y luz de encendido de elementos de calentamiento, interruptor general para encender el equipo, termostato de ejercicio con temperatura máxima de 90° y termostato de seguridad.
Mandos y manijas de material resistente al calor.
Patas regulables en acero inoxidable AISI 304.