Encimera de acero inoxidable AISI 304 scotch brite de 1,2 mm de espesor.
Estructura fabricada en acero inoxidable AISI 430.
Cuba de acero inoxidable AISI 304 de 7,0 litros, de 1,5 mm de espesor, completamente redondeada y moldeada en una sola pieza.
El calentamiento se realiza mediante resistencias blindadas de acero inoxidable, aseguradas con un dispositivo especial que permite su rotación para facilitar la limpieza del depósito.
La temperatura del aceite se controla mediante un termostato a 190 °C, con termostato de seguridad.
Grifo de desagüe de aceite situado en la parte anterior.
Indicadores luminosos de funcionamiento.
Cestas y tapas en dotación.
Mandos de material resistente al calor.
Patas cromadas.
