Pensada específicamente para todos los profesionales de la heladería, la restauración y la comida callejera, TEPP-ICE es la nueva frontera del gusto.
Ice cream rolls, postres fríos, crepes y creaciones artísticas son solo algunas de las rápidas recetas que sorprenden y entusiasman.
Crear nuevos sabores es fruto de gusto, conocimiento y experimentos. Pero son los instrumentos mejores los que hacen que sea realmente fácil.
La calidad de las materias primas utilizadas, las mismas que las del helado italiano, garantiza una textura cremosa, exaltando el gusto de un helado diferente, original e innovador.
La preparación en show-cooking crea un impacto emotivo que entusiasma a los clientes, que se sienten implicados en la creación de un producto “a medida” Todo esto, combinado con la calidad de los productos obtenidos y el valor innovador de la propuesta, hacen que TEPP-ICE sea un concepto alternativo.
Vea el video
Ice Cream Rolls para todos los gustos: ¡el helado se convierte en un arte!
De la tradición tailandesa, con toda la creatividad italiana.
El helado cambia forma y se convierte en crepes.
¡Del hielo pueden nacer creaciones inesperadas!
El postre, gran final de un menú sorprendente.
El café se presenta también con una forma completamente nueva.
La inspiración ideal para las recetas de los barman más fantasiosos.
Las consistencias y la percepción del gusto tendrán un sabor completamente diferente.
De origen tailandesa, TEPP-ICE ha sido reinventada mediante la investigación tecnológica, alcanzando la temperatura de -38°C.
Estas prestaciones permiten crear rolls con una mezcla líquida grasa a base de leche, garantizando una textura cremosa que exalta el gusto de un helado innovador.
Construida completamente en Italia, TEPP-ICE es el resultado de años de estudio y diseño.
Fácil empleo, fácil limpieza, fácil mantenimiento, bajos consumos, calidad de los componentes utilizados – estas son las características que hacen que TEPP-ICE sea una digna representante del Made in Italy.
Ice cream rolls, postres fríos, crepes, recetas saladas de pescado, granitas, sorbetes, cócteles, decoraciones instantáneas de chocolate y creaciones artísticas.
¡El límite es solo la fantasía!
Solución ideal para quien quiera instalar el “corazón” de TEPP-ICE en una encimera personalizada. De fácil instalación, se integra perfectamente en cualquier ambiente.
Realizado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Temperatura regulable de 0°C a -38°C , control de la temperatura digital con encendido programado, compresor tropicalizado.
Modelo sobre ruedas, con dimensiones reducidas, garantiza grandes prestaciones en pequeños espacios.
Realizado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Temperatura regulable de 0°C a -38°C , control de la temperatura digital con encendido programado, compresor tropicalizado.
Estación independiente adecuada para show cooking, comida callejera y cualquier tipo de evento. Está equipada con ruedas, encimera, n. 6 recipientes neutros GN 1/9 para los ingredientes, n. 3 cajones neutros, un estante plegable para contener la base líquida y un estante de plexiglás.
Realizado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Temperatura regulable de 0°C a -38°C , control de la temperatura digital con encendido programado, compresor tropicalizado.
Estación independiente equipada con una encimera refrigerada TN 0+8°C. Está equipada con ruedas, encimera, n. 6 recipientes neutros GN 1/9 para los ingredientes, n. 3 cajones neutros, un estante plegable para contener la base líquida y un estante de plexiglás.
Realizado en acero inoxidable AISI 304 18/10. Temperatura regulable de 0°C a -38°C , control de la temperatura digital con encendido programado, compresor tropicalizado.
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