Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 scotch brite, épaisseur 1,2 mm.
Plaque de cuisson lisse en acier doux, épaisseur 15,0 mm (disponible uniquement pour les pays hors UE).
Structure réalisée en acier inoxydable AISI 430.
Rebords en acier inoxydable AISI 304.
Brûleurs à gaz double flamme, deux zones de cuisson.
Robinet à vanne, thermocouple et allumage piézoélectrique.
Goulotte frontale avec orifice de drainage et GN 1/3, 65h mm, pour la récupération des huiles et graisses, positionné dans le compartiment inférieur.
Poignées en matériel athermique.
Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.