Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 scotch brite avec épaisseur mm. 1,0 imprimé avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides.
Structure en acier inoxydable AISI 430.
Brûleurs ouverts en fonte chromée, 6,0 kW et 3,5 kW, robinets de gaz avec vanne et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs.
Grille à double feu en fil.
Four électrique statique GN 2/1 à deux résistances (partie supérieure et inférieure) réglées par deux thermostats indépendants pour température 0-300 °C•
Poignées et manette en matériel athermique.
Pieds en acier inoxydable AISI 340, réglables en hauteur.
