Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 scotch brite avec épaisseur mm. 1,0 imprimé avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides.
Structure en acier inoxydable AISI 430.
Brûleurs ouverts en fonte chromée, 6,0 kW et 3,5 kW, robinets de gaz avec vanne et thermocouple. Allumage manuel des brûleurs.
Grille monofeu en fonte.
Four à gaz statique (7,9 kW) en acier inoxydable AISI 430, chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 430, porte à cavité isolante, joint de porte.
Brûleur stabilisé en acier inoxydable et allumage piézoélectrique. Régulation par soupape de sécurité thermostatique (8 positions), thermocouple et veilleuse.
Poignées et manette en matériel athermique.
Pieds en acier inoxydable AISI 340, réglables en hauteur.
