Plan de travail en acier inox scotch brite AISI 304, épaisseur 1,2 mm.
Structure en acier inox AISI 304.
Cuve de dimension GN 1/1.
Bac amovible GN 1/1, hauteur 150 mm, en acier inox AISI 304.
Chauffage supérieur par élément chauffant en céramique et chauffage inférieur par élément chauffant blindé placé sous le bac.
Équipée d'un double fond pour éviter tout contact avec l'huile.
Interrupteur Marche/Arrêt sur le panneau avant.
Porte à charnières en acier inoxydable AISI 304, avec fermeture magnétique.
Manette en acier inoxydable AISI 304.
Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.