Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 scotch brite, épaisseur 1,2 mm imprimé avec bacs de récupération des liquides à deux feux extractibles pour simplifier maintenance et nettoyage, profondeur 22 mm.
Structure en acier inoxydable AISI 304.
Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW et simple couronne pour 4,5 kW avec thermocouple et veilleuse pilote protégée.
Allumage manuel.
Grille monofeu en fonte émaillée polie porcelaine.
Plaque de cuisson lisse en acier semi-doux, épaisseur 12,0 mm avec partie centrale amovible pour simplifier nettoyage et maintenace.
Brûleur sous la plaque 9,0 kW avec allumage piézoélectrique.
Robinet à soupape, veilleuse pilote et thermocouple protégée.
Four gaz statique GN 2/1 (7,9 kW) en acier inox AISI 304, chambre de cuisson en acier inox AISI 304, porte avec cavité isolante, joint sur ouverture du four.
Brûleur inox à flamme stabilisée et allumage piézoélectrique. Régulation par valve thermostatique (8 positions), thermocouple et flamme pilote.
Poignées en matériel athermique.
Porte à charnières en acier inoxydable AISI 304, avec fermeture magnétique.
Manettes en acier inox AISI 304.
Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
