L7/BRGI50M

Cuve réalisée entièrement en acier inox AISI 304, épaisseur fond 10,0 mm. Renversement manuel. Introduction d’eau dans la cuve par un robinet fixé sur le plan. Couvercle équilibré avec poignée athermique. Chauffage par brûleur en acier inox qui garantit une excellente uniformité de la température dans le fond de la cuve. L'alimentation en gaz se fait par une vanne et la température est régulée par thermostat de 100 à 300 °C. Lorsque la cuve est inclinée, la flamme du brûleur principal s'éteint automatiquement, ne laissant allumée que la veilleuse. Dès que la cuve est remise en position de cuisson, le brûleur principal se rallume automatiquement. Pieds réglables en acier inox AISI 304, réglables en hauteur.