Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite, épaisseur 2,0 mm.
Plan supérieur arrondi, en acier inoxydable AISI 304.
Plaque de cuisson en acier poli épaisseur 15,0 mm, 1/2 lisse et 1/2 nervurée.
Rebords en acier inoxydable AISI 304.
Goulotte frontale avec orifice d’évacuation et bac GN 1/3 de récupération des graisses extractible positionné dans le compartiment inférieur.
Brûleurs haut rendement: nr.2 secteurs indépendants.
Robinet gaz de sécurité, thermocouple et allumage piézo-électrique, avec réglage max – min.
Manettes et poignées en matériel athermique.
Pieds réglables en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
