Structure en acier inoxydable AISI 304.
Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 scotch brite, épaisseur 2,0 mm.
Plaque de cuisson lisse en acier semi-doux, épaisseur 12,0 mm avec partie centrale amovible pour simplifier nettoyage et maintenace.
Brûleur sous la plaque 12,0 kW avec allumage piézoélectrique.
Robinet à soupape, veilleuse pilote et thermocouple protégée.
Four électrique statique GN 2/1 (5,8 kW) en acier inoxydable AISI 304, chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304, porte avec cavité isolante, joint sur ouverture du four.
Nr. 2 résistances blindées installées dessus et dessous du four, régulation par nr. 1 thermostat de travail qui permet la régulation de la température dans 3 positions : dessous, dessus et les deux au même temps ; nr. 1 thermostat de sécurité.
Poignées en matériel athermique.
Manette en acier inox AISI 304.
Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
