Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore mm. 1,2 stampato con impronta raccogli-liquidi, profondità mm. 22.
Struttura realizzata in acciaio AISI 430.
Bruciatori fuochi aperti in ghisa cromati monocorona 4,5 kW con termocoppia e fiamma pilota. Accensione fuochi manuale.
Griglia monofuoco in ghisa smaltata lucida porcellanata.
Forno elettrico statico (5,48 kW) in acciaio inox AISI 430, camera di cottura in acciaio inox AISI 430, porta con intercapedine isolante, guarnizione bocca forni.
Nr. 2 resistenze corazzate posizionate nel fondo e nel cielo, regolate da nr. 1 termostato di lavoro che consente la regolazione della temperatura ed un commutatore che indica la posizione: fondo, cielo o entrambi; nr. 1 termostato di sicurezza.
Manopole e maniglie in materiale atermico.
Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
