Piano di lavoro in acciaio Inox AISI 304 scotch brite con spessore mm. 1,2 stampato con impronta raccogli-liquidi, profondità mm. 22.
Struttura realizzata in acciaio AISI 430.
Bruciatori fuochi aperti in ghisa cromati monocorona 4,5 kW con termocoppia e fiamma pilota. Accensione fuochi manuale.
Griglia monofuoco in ghisa smaltata lucida porcellanata.
Forno a gas statico (12,0 kW) in acciaio inox AISI 430, camera di cottura in acciaio inox AISI 430, porta con intercapedine isolante, guarnizione bocca forni. Bruciatore inox stabilizzato ed accensione piezoelettrica. Regolazione con rubinetto termostatato di sicurezza (8 posizioni), termocoppia e pilota.
Manopole e maniglia in materiale atermico.
Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
