Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore mm. 1,2 stampato con bacinella raccogli-liquidi bifuoco estraibile per una facile manutenzione e pulizia, profondità mm. 22.
Struttura realizzata in acciaio AISI 304.
Bruciatori fuochi aperti in ghisa cromati doppia corona 7,5 kW e monocorona 4,5 kW, con termocoppia e pilota protetta.
Accensione manuale.
Griglia monofuoco in ghisa smaltata lucida porcellanata.
Piastra liscia in acciaio semi-dolce di spessore 12,0 mm con parte centrale removibile per facilitarne la pulizia e manutenzione.
Bruciatore sotto piastra 4,5 kW dotato di accensione piezoelettrica.
Rubinetto valvolato, fiamma pilota e termocoppia protetta.
Forno elettrico statico GN 2/1 (5,48 kW) in acciaio inox AISI 304, camera di cottura in acciaio inox AISI 304, porta con intercapedine isolante, guarnizione bocca forni. Nr. 2 resistenze corazzate posizionate nel fondo e nel cielo, regolate da nr. 1 termostato di lavoro che consente la regolazione della temperatura ed un commutatore che indica la posizione: fondo, cielo o entrambi; nr. 1 termostato di sicurezza.
Manopole in materiale atermico.
Portina in acciaio inox AISI 304 a battente con chiusura magnetica.
Maniglie in acciaio inox AISI 304.
Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
