Struttura realizzata in acciaio AISI 304.
Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore 2,0 mm.
Bruciatori a fiamma stabilizzata in ghisa smaltata nera lucida a doppia corona 7,4 kW, monocorona 5,5 kW con termocoppia e fiamma pilota.
Piastra liscia in acciaio semi-dolce di spessore 12,0 mm con parte centrale removibile per facilitarne la pulizia e manutenzione.
Bruciatore sotto piastra 12,0 kW dotato di accensione piezoelettrica.
Rubinetto valvolato, fiamma pilota e termocoppia protetta.
Due forni elettrici statici GN 2/1 (5,48 kW) in acciaio inox AISI 304, camera di cottura in acciaio inox AISI 304, porta con intercapedine isolante, guarnizione bocca forni.
Nr. 2 resistenze corazzate posizionate nel fondo e nel cielo, regolate da nr. 1 termostato di lavoro che consente la regolazione della temperatura ed un commutatore che indica la posizione: fondo, cielo o entrambi; nr. 1 termostato di sicurezza.
Manopole in materiale atermico.
Maniglie in acciaio inox AISI 304.
Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
