Struttura realizzata in acciaio AISI 304.
Piastra liscia in acciaio semi-dolce di spessore 12,0 mm con parte centrale removibile per facilitarne la pulizia e manutenzione.
Bruciatore sotto piastra 12,0 kW dotato di accensione piezoelettrica.
Rubinetto valvolato, fiamma pilota e termocoppia protetta.
Due forni a gas statici GN 2/1 (8,6 kW) in acciaio inox AISI 304, camera di cottura in acciaio inox AISI 304, porta con intercapedine isolante, guarnizione bocca forni.
Bruciatore inox stabilizzato ed accensione piezoelettrica. Regolazione con valvola termostatica (7 posizioni), termostato di sicurezza, termocoppia e pilota.
Manopole in materiale atermico.
Maniglie in acciaio inox AISI 304.
Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
