Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore mm. 1,2.
Struttura realizzata in acciaio AISI 430.
Vasca da 7,0 litri in acciaio inossidabile AISI 304 spessore 1,5 mm completamente arrotondata e stampata in un pezzo unico.
Bruciatori tubolari in acciaio, alloggiati esternamente sotto la vasca. Valvola e termocoppia di sicurezza. Accensione bruciatore e fiamma pilota tramite valvola.
Regolazione temperatura tramite valvola.
Temperatura massima di lavoro 190°C, termostato di sicurezza.
Potenza specifica bruciatori di circa 1,0 kW per litro di olio, per consentire una rapida risalita in temperatura dell’olio stesso all’introduzione del cibo.
Rubinetto di scarico olio posizionato nella parte frontale.
Cestelli e coperchi in dotazione.
Manopole in materiale atermico.
Piedini cromati.
