Placa lisa de hierro fundido especial con grosor de mm. 15.
Peto lateral, delantero y trasero antisalpicaduras con dos recogedores de grasas frontal y cajón extraíble.
Elevada homogeneidad de la temperatura debida a la colocación de las baterías de resistencias en la parte inferior de la plancha.
Estructura en acero inoxidable AISI 304 18/10.
Resistencias de acero, cada una con una potencia de kW 5,4 - 400V3N~ , interruptor y termostato de ejercicio para regular la temperatura 0-270°C, termostato de seguridad con restablecimiento manual.
Patas regulables de acero inoxidable.
Mandos y manijas de material resistente al calor.
