Estructura totalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 scotch brite.
Encimera redondeada de acero inoxidable AISI 304, con conducto incorporado para la salida de vahos.
Plancha de cocción de cromo 15 mm: estriada.
Petos antisalpicaduras de acero inoxidable AISI 304.
Bandeja con oyo de desagüe y cajón recoge-grasas.
Potencia controlada con interruptor-termostato; termostato de 100°C a 270°C para la temperatura de trabajo y termostato de seguridad con restablecimiento manual.
Mandos y manijas de material resistente al calor.
Patas regulables en acero inoxidable AISI 304 18/10.