Cuba fabricada íntegramente en acero inoxidable AISI 304, fondo de 12,0 mm de espesor. Elevación manual. La entrada de agua se realiza mediante un grifo de descarga colocado en la parte superior. Bisagra y tapa completa con manija en AISI 304, balanceo de la tapa en todas las posiciones por medio de un resorte de tensión. Calentamiento por medio de un solo quemador de acero que garantiza una excelente uniformidad de la temperatura en el fondo del tanque. Suministro de gas mediante válvula y regulación de temperatura mediante termostato. Durante la fase de vuelco del depósito, la llama del quemador principal se apaga automáticamente, quedando encendida únicamente la llama piloto. Tan pronto como la cuba vuelve a la posición de cocción, el quemador principal se vuelve a encender automáticamente. Pies regulables en altura en acero inoxidable AISI 304.