Las freidoras eléctricas de sobremesa con resistencias internas están diseñadas para la repostería profesional que requiere un control preciso de la temperatura y una fritura uniforme. Gracias a su gran superficie de cocción y a la pequeña profundidad de la sartén, permiten freír postres delicados como krapfen, donuts y tortitas, así como pescado y verduras, evitando que se superpongan las piezas.
Fabricadas íntegramente en acero inoxidable AISI 304, incorporan un depósito con zona fría, resistencias blindadas de alto rendimiento y un sistema de rotación de las resistencias para facilitar su limpieza. Están equipados con un interruptor de corte de corriente, un termostato de trabajo de 190 °C y un termostato de seguridad de 230 °C. Una cesta cromada con asas de baquelita, un filtro cromado y un grifo de vaciado de aceite con extensión.
Un concentrado de eficacia y fiabilidad para freír con una calidad constante.
