Estructura totalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304 18/10 scotch brite.
Vetrocerámica. Resistencias eléctricas capaces de alcanzar altas temperaturas de calor por radiación de la encimera. Circuito de calefacción a la zona circular. Las zonas se destacan por serigrafías especiales que permiten un posicionamiento correcto de las ollas.
Horno eléctrico GN 2/1 calentado por nr. 2 resistencias blindadas (en la parte superior y en la inferior) reguladas por nr.2 termostatos independientes, temperatura de 50° a 275° C.
Cámara de cocción de lamina esmaltada aporcelanada, o de acero.
Suela horno en fundición de espesor grueso, dividida en dos partes.
Puerta horno con contrapuerta en acero inox AISI 304.
Junta de la boca del horno.
Mandos y manijas de material resistente al calor.
Patas regulables en acero inoxidable AISI 304.
