Estructura totalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304 scotch brite.
Encimera en acero inoxidable con contención para líquidos, profundidad 22,0 mm.
Quemadores abiertos en fundición esmaltada – doble corona de 7,5 kW y mono corona de 4,5 kW – con termopar y llama piloto protegida.
Encendido manual.
Parrilla de un fuego de fundición esmaltada brillante negra resistente a los ácidos.
Horno gas GN 2/1 685X530X350h mm con regulación termostática de seguridad con grifo termostatizado de seguridad, con termopar y llama piloto, encendido piezoelectrico, temperatura regulable de 50° C to 300° C.
Cámara de cocción en acero.
Suela horno en acero.
Puerta horno en acero inox AISI 304, y contrapuerta en acero 430.
Junta de la boca del horno.
Mandos y manijas de material resistente al calor.
Patas regulables en acero inoxidable AISI 304.
