Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 scotch brite, épaisseur 1,2 mm imprimé avec bacs de récupération des liquides à deux feux extractibles pour simplifier maintenance et nettoyage, profondeur 22 mm.
Structure entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304.
Brûleurs en fonte chromés à double couronne pour 7,5 kW et simple couronne pour 4,5 kW avec thermocouple et veilleuse pilote protégée..
Grilles à un feux, en fonte émaillée noire polie.
Four gaz statique GN 2/1 (7,9 kW) en acier inox AISI 304, chambre de cuisson en acier inox AISI 304, porte avec cavité isolante, joint sur ouverture du four.
Brûleur inox à flamme stabilisée et allumage piézoélectrique.
Régulation par valve thermostatique (8 positions), thermocouple et flamme pilote.
Poignées en matériel athermique.
Manette en acier inox AISI 304.
Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
