Estructura totalmente fabricada en acero inoxidable AISI 304 scotch brite. Encimera en acero inoxidable AISI 304, espesor 2,0 mm, imprimida con huellas en relieve para apoyo de bandejas, recoge-gotas y anti-desborde. Quemadores de llama estabilizada de fundición esmaltada negra brillante, aporcelanada y anti-corrosión, doble corona de 7,4 kW y mono corona de 5,5 kW y 3,5 kW. Parilla para un fuego apoya-bandejas de fundición esmaltada brillante aporcelanada anti-corrosión, con acoplamiento con borde de la bandeja anti-desborde. Bandejas recoge-gotas para dos fuegos de AISI 304, diseño patentado, redondeadas, profundidad 95 mm. Hermeticidad de la encimera gracias a la combinación de encimera rebordada, bandeja y parrilla de fuegos Llaves con válvula de seguridad a fuegos abiertos con llama piloto y termopar, encendido manual. Horno gas con ventilación natural, altura útil de 340 mm, con quemador de acero inoxidable de llama estabilizada y encendido piezoeléctrico, regulación termostática de 110 °C a 340°C (8 posiciones), con válvula de seguridad. Cámara de cocción de acero AISI para una limpieza más fácil. Suela horno en acero de espesor grueso, dividida en dos partes para un mantenimiento más fácil, con mirilla para inspección de la llama y acceso a la llama piloto. Puerta horno y contrapuerta en acero inox AISI 304. Junta de la boca del horno. Mandos de material resistente al calor. Patas regulables en acero inoxidable AISI 304.
