Fabriquées uniquement sur mesure: dimensions et disposition des bruleurs sont decidées par le client.
Cuisine special pour la cuisson asiatique avec brûleurs haut rendement: la flamme verticale qui en sort chauffe uniformément toute la poêle permettant ainsi une cuisson rapide et totale de la nourriture.
Quatre brûleurs atmosphériques en fonte avec flamme ad expansion verticale (C KW 9,5) équipés de soupape de sûreté, veilleuse et thermocouple.
Brûleurs demontables pour faciliter le nettoyage et l’entretien.
Structure entièrement réalisée en acier inox AISI 304 18/10.
Plan de cuisson en acier inox AISI 304 18/10 épaisseur mm. 2,5 renforcé: lisse.
Version à mur.
Cercles pour appuyer les wok (CERCHIO/CC) ou grilles rondes (GRIGLIA/CC) realisés en fonte emaillée noire, brillante revêtue de porcelaine.
Pieds en acier inox AISI 304 18/10 réglables.
Cerification de conformité CE.
