Plan supérieur arrondi, en acier inoxydable AISI 304, mitre postérieur.
Plaque de cuisson en acier poli épaisseur 15,0 mm, 1/2 lisse et 1/2 nervurée.
Rebords en acier inoxydable AISI 304.
Goulotte frontale avec orifice d’évacuation et tiroir de récupération des graisses extractible.
Reglage de temperature à l’aide d’un thermostat.
Thermostat 100°C-270°C avec indication de température et thermostat de sécurité avec réactivation manuelle.
Manettes et poignées en matériel athermique.
Pieds réglables inoxydable AISI 18/10, réglables en hauteur.
