Plan supérieur arrondi, en acier inoxydable AISI 304, mitre postérieur intégré. Plaque de cuisson en acier poli épaisseur 15,0 mm, lisse. Rebords en acier inoxydable AISI 304. Goulotte frontale avec orifice d’évacuation et GN 1/3 placé dans le compartiment pour la récupération des graisses. Brûleurs haut rendement: nr.2 secteurs indépendants. Robinet gaz de sécurité, thermocouple et allumage piézo-électrique, avec réglage min – max. Manettes et poignées en matériel athermique. Pieds réglables inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.