Plan supérieur arrondi, en acier inoxydable AISI 304, mitre postérieur intégré.
Plaque de cuisson en acier poli épaisseur 15,0 mm, 1/2 lisse et 1/2 nervurée.
Rebords en acier inoxydable AISI 304.
Goulotte frontale avec orifice d’évacuation et GN 1/3 placé dans le compartiment pour la récupération des graisses.
Brûleurs haut rendement: nr.2 secteurs indépendants.
Robinet gaz de sécurité, thermocouple et allumage piézo-électrique, avec réglage min - max.
Manettes et poignées en matériel athermique.
Pieds réglables inoxydable AISI, réglables en hauteur.