Plan de cuisson en acier inox AISI 304 scotch brite, épaisseur 1,2 mm imprimé avec empreinte pour la récupération des liquides.
Structure réalisée en acier inox AISI 304.
Plaques rondes en fonte diamètre 220 mm, de 2,6 kW chacune, avec chauffage rapide, équipées de dispositif de protection thermique.
Commutateur à 7 positions pour la régulation de chaque plaque.
Lampes témoins indiquent le fonctionnement de l'équipement.
Poignées en matériel athermique.
Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.