Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite.
Plan supérieur arrondi, en acier inoxydable AISI 304, avec mitre postérieur.
Plaque de cuisson en acier poli épaisseur 15 mm: lisse.
Rebords en acier inoxydable AISI 304.
Goulotte frontale avec orifice d’évacuation et tiroir de récupération des graisses extractible.
Reglage de temperature à l’aide d’un thermostat 100°C-270°C avec thermostat de sécurité et voyant de fonctionnement et voyant pour fonctionnement éléments chauffants.
Manettes et poignées en matériel athermique.
Pieds réglables inoxydable AISI 18/10, réglables en hauteur.
