Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 18/10 scotch brite.
Plan supérieur arrondi, en acier inoxydable AISI 304, avec mitre postérieur.
Plaque de cuisson en acier poli épaisseur 15,0 mm: lisse.
Rebords en acier inoxydable AISI 304.
Goulotte frontale avec orifice d’évacuation et tiroir de récupération des graisses extractible.
Thermostat 100°C-270°C avec indication de température et thermostat de sécurité avec réactivation manuelle.
Manettes et poignées en matériel athermique.
Pieds réglables inoxydable AISI 18/10, réglables en hauteur.
Équipement avec marquage CE répondant aux normes EN 60335-1, EN 60335-2-38, EN 61000-3-2, EN 61000-3-3, EN 55014-1 et directives 2014/35/UE, 2014/30/UE, 2011/65/EU, Reg 1935/2004, 2012/19/UE.