Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite.
Plan de cuisson supérieur en acier inoxydable AISI 304, 2,0 mm dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides.
Plaques électriques carrées en fonte 300x300 mm dotées à l'intérieur d'un dispositif de sécurité thermostatique contrôlées par un commutateur à 7 positions avec lampe témoin général et lampe témoin d’activation des éléments chauffants.
Manettes et poignées en matériel athermique.
Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
