Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite.
Plan de cuisson en acier inoxydable AISI 304 épaisseur 2,0 mm, embouti pour appuyer les bacs de récupération des liquides.
Brûleurs à flamme auto-stabilisée, en fonte émaillée noire, polie, revêtue de porcelaine résistante aux acides à double couronne kW 7,4 et mono couronne kW 5,5 et kW 3,5.
Grille à un feu, en fonte émaillé noir, polie, type porcelaine, résistante aux acides, projeté pour appuyer sur les bacs.
Bacs de propreté extractibles à deux feux, inox AISI 304, profondeur mm.95, emboutis, arrondis, avec grande capacité anti-débordement pour favoriser l’herméticité; dessin exclusif déposé.
Herméticité due à l’union de plan, bacs et grilles feux.
Robinets feux ouverts, avec soupape de sécurité, flamme pilote et thermocouple.
Allumage manuel des brûleurs.
Manettes et poignées en matériel athermique.
Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.
