Structure entièrement réalisée en acier AISI 304 18/10.
Plaque de cuisson en acier spécial au chrome dur d’épaisseur mm.15. à conduction thermique optimale, ce qui permet d’obtenir une remarquable économie énergétique e en évitant d’inutiles et fastidieuses dispersions de chaleur à l’intérieur des locaux. La facilité de nettoyage de la plaque représente une autre caractéristique bien appréciée du produit.
Un brûleur à trois parties à haut rendement puissance de kW, contrôlé par un robinet à gaz thermostatique ST25 0-280 °C, thermostat de sécurité à restauration manuelle, thermocouple, flamme pilote, allumage pièze électrique.
Canal sur l’entier du périmètre avec trou d’évacuation et tiroir de récupération des résidus de cuisson.
Uniformité de distribution de la température à l’aide de brûleurs à trois parties à haut rendement.
Réglage de température avec un thermostat grâce aux capteurs positionnés directement au dessous de la plaque.
Poignée athermique.
Pieds réglables en acier inox AISI 304 18/10 à hauteur réglable.
Certification Produit CE/IMQ.
