Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10.
Piastra di cottura liscia in acciaio speciale al cromo duro lucido, spessore mm.15, ad alta conducibilità termica, facilmente pulibile, a basso livello di irraggiamento evita inutili e fastidiose dispersioni di calore nell'ambiente. Questo permette di ottenere un notevole risparmio energetico.
Due bruciatori a tre tubi, fiamma ad alto rendimento, potenza kW 5,8 cadauno, controllato da un rubinetto termostatato ST25 0-280°, termocoppia. fiamma pilota, accensione piezo elettrica.
Canalina perimetrale con due fori di scarico e cassettino raccolta residui di cottura.
Uniformità di distribuzione della temperatura garantita dai bruciatori a tre tubi fiamma ad alto rendimento; regolazione temperatura tramite rubinetto termostatato grazie ai sensori di controllo montati direttamente sulla piastra.
Manopole in materiale atermico.
Piedini in acciaio inox AISI 304 18/10, regolabili in altezza.
Certificazione di conformità CE/IMQ.
