Plan de cuisson en acier inoxydable dessus avec bords anti-ruissellements pour la récupération des liquides.
Plaques électriques rondes en fonte - diam. 220 mm, 2,6 kW chacune - dotées à l'intérieur d'un dispositif de sécurité thermostatique contrôlées par un commutateur à 7 positions.
Four électrique statique (GN 2/1) à nr. 2 résistances (partie supérieur et inférieur) réglées par nr. 2 thermostats indépendants.
Température 0-300 °C.
Socle four en acier de dru épaisseur, composé de deux parties pour une plus facile maintenance. Porte avec contre-porte en acier.
Joint sur ouverture du four.
Manettes et poignées en matériel athermique.
Pieds en acier inoxydable AISI 18/10, réglables en hauteur.
