Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite.
Plan supérieur arrondi, en acier inoxydable AISI 304, avec mitre postérieur.
Plaque de cuisson en acier poli épaisseur 15,0 mm: lisse.
Rebords en acier inoxydable AISI 304.
Goulotte frontale avec orifice d’évacuation et tiroir de récupération des graisses extractible.
Thermostat 100°C-240°C avec indication de température et thermostat de sécurité avec réactivation manuelle.
Manettes et poignées en matériel athermique.
Pieds réglables inoxydable AISI, réglables en hauteur.
