Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 finitura scotch brite.
Piano superiore arrotondato in acciaio inox AISI 304, camino scarico fumi incorporato.
Piastra di cottura in acciaio dolce levigato, spessore 15,0 mm: liscia.
Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304.
Canalina frontale con foro di scarico e cassettino raccolta olio e grassi.
Controllo potenza con interruttore-termostato.
Termostato da 100°C-240°C per la temperatura di lavoro e termostato di sicurezza a ripristino manuale.
Manopole e maniglie in materiale atermico.
Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.