Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite.
Plan de cuisson en acier inox AISI 304 épaisseur 2,0 mm: lisse.
Brûleur atmosphérique en fonte avec flamme à expansion verticale T 14,0 kW.
Brûleur démontable pour faciliter le nettoyage et l’entretien.
Plat ramasse-gouttes extractible, robinets feux ouverts, avec soupape de sécurité, flamme pilote et thermocouple.
Allumage manuel du brûleur.
Grilles rondes (GRIGLIA/CC) ou cercles pour appuyer les woks (CERCHIO/CC) réalisées en fonte émaillée noire brillante, revêtue de porcelaine.
Manettes et poignées en matériel athermique.
Pieds en acier inoxydable AISI 304, réglables en hauteur.