Structure portante entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite
Plan supérieur arrondi, en acier inoxydable AISI 304, mitre postérieur.
Plaque de cuisson au chrome dur poli épaisseur 15 mm, 1/2 lisse et 1/2 nervurée.
Rebords en acier inoxydable AISI 304.
Goulotte frontale avec orifice d’évacuation et tiroir de récupération des graisses extractible.
Thermostat 100°C-240°C avec indication de température et thermostat de sécurité avec réactivation manuelle.
Poignées en matériel athermique.
Pieds en acier inoxydable AISI 304.