Structure entièrement réalisée en acier inoxydable AISI 304 scotch brite. Grille carrée rabattable avec tiroir à extraire pour la récupération des graisses. Nr. 5 résistances de 0,44 kW 230V chacune installées à l’intérieur de la grille carrée pour une cuisson homogène. Les résistances sont contrôlées par un thermostat de travail pour régulation de la température 55-320°C, avec lampe témoin générale et lampe témoin pour le fonctionnement des résistances. Le thermostat de sécurité s’active si la température est supérieure à 360°C. Manette en matériau athermique. Pieds pour version à poser.