Struttura esterna interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 18/10.
Piano di cottura realizzato in acciaio dolce: bordato su quattro lati, con foro di scarico e cassettino raccolta residui.
Uniformità di distribuzione della temperatura garantita dal fissaggio dei blocchi resistenze in acciaio direttamente nella parte inferiore della piastra.
Blocchi resistenze in acciaio potenza kW 2,2 cadauno 230V~ o 400V3N~ 50Hz, interruttore e termostato di lavoro per regolazione temperatura 66 – 324°, con Lampada spia generale + lampada spia di funzionamento elementi riscaldanti.
Manopole in materiale atermico.
Piedini regolabili in acciaio inox AISI 304 18/10.
