Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore 2,0 mm.
Struttura realizzata in acciaio inox AISI 304.
Vasche da 17,0 litri in acciaio inossidabile AISI 304 spessore 1,5 mm completamente arrotondate e stampate in un pezzo unico.
Il piano è dotato di un capiente invaso arrotondato per avere un’ampia zona di espansione dell’olio al fine di evitare qualsiasi traboccamento durante la cottura.
Il riscaldamento avviene tramite resistenze corazzate in acciaio inox, fissate con uno speciale dispositivo che ne consente la rotazione, per una più facile pulizia della vasca.
Temperatura dell’olio controllata da un termostato di lavoro tarato a 190°C, con termostato di sicurezza.
Rubinetto di scarico olio posizionato nel vano inferiore.
Lampade spia segnalano il funzionamento.
Cestelli, coperchi e nr. 1 vasca raccogli olio con filtro in dotazione.
Portine a battente in acciaio inox AISI 304 con chiusura magnetica.
Manopole in materiale atermico.
Maniglie in acciaio inox AISI 304.
Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
