Struttura interamente realizzata in acciaio inox AISI 304 scotch brite. Piano superiore arrotondato in acciaio inox AISI 304 con camino scarico fumi incorporato. Piastra di cottura al cromo duro lucido spessore 15 mm, rigata. Alzatine paraspruzzi in acciaio inox AISI 304. Canalina frontale con foro di scarico e GN 1/3 posizionata nel vano inferiore per la raccolta olio e grassi. Bruciatori gas a due tubi fiamma ad alto rendimento: nr. 2 zone indipendenti. Termostato di sicurezza, regolazione 0-8 posizioni, termocoppia e accensione piezo elettrica. Manopole e maniglie in materiale atermico. Piedini in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
