Piano di lavoro in acciaio inox AISI 304 scotch brite con spessore 2,0 mm.
Struttura realizzata in acciaio AISI 304.
Bruciatori a fiamma stabilizzata in ghisa smaltata nera lucida, a doppia corona 7,4 kW e monocorona 5,5 kW con termocoppia e fiamma pilota.
Accensione fuochi manuale.
Griglia monofuoco in ghisa smaltata lucida porcellanata.
Piastra liscia in acciaio semi-dolce di spessore 12,0 mm con parte centrale removibile per facilitarne la pulizia e manutenzione.
Bruciatore sotto piastra 12,0 kW dotato di accensione piezoelettrica.
Forno a gas statico GN 2/1 (8,6 kW) in acciaio inox AISI 304, camera di cottura in acciaio inox AISI 304, porta con intercapedine isolante, guarnizione bocca forni.
Bruciatore inox stabilizzato ed accensione piezoelettrica. Regolazione con valvola termostatica (7 posizioni), termostato di sicurezza, termocoppia e pilota.
Rubinetto valvolato, fiamma pilota e termocoppia protetta.
Manopole in materiale atermico.
Portina a battente in acciaio inox AISI 304 con chiusura magnetica.
Maniglia in acciaio inox AISI 304.
Piedi in acciaio inox AISI 304 regolabili in altezza.
